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■7月13日 解剖

2018.07.13(23:23) 253

今夜はホウボウとケンサキイカを捌きました。魚介類を調理するとき、娘はいつも興味津々です。

これが心臓、これが肝臓、これが卵巣、これが鰓、これが胸鰭、墨袋、交接腕、カラストンビ、ロウト…

美味しくて勉強にもなって一石二鳥ですね。(笑)

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