大和撫子養成所【父塾】

次女の誕生日会ということで、今夜の晩御飯は父ちゃんが気合いを入れて鮨を握りました。

所詮見よう見まねですが、ネタさえ旨ければいいんです。買い出しには娘が付き合ってくれました。

今回初めて挑戦したネタは生のトリガイ(殻付)。恐る恐るでしたがびっくりするほど美味しくて、子ども達も大喜びでした。

小学生時代は魚屋に憧れていましたが、もう一度人生をやり直せるとしたら、板前の世界も面白かっただろうなあ。自分の握った鮨をお客が旨そうに食べてくれるなんて喜び、なかなか味わえませんよね。

三人の子どものうち誰かはそういう世界に進んでくれてもいいなあ。

■算数
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■国語
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■その他
基本セット

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