大和撫子養成所【父塾】

ボクは沖縄料理はたいていイケるクチですが、娘はイマイチ口に合わないといいます。



今夜は初めてグルクマーの刺身を頂きました。ネット情報では「刺身にして美味だが足が早く、東京ではまず食べられない」とありましたがまさにその通り。クセのない大変上品で美味しい刺身でしたが、夕餉の終盤に残った数切れを口にすると思わず「え？」と声が出るほど味が落ちていました。たまげたなあ。

他に、沖縄三大高級魚の一つに数えられるアカマチも頂きました。さすがに前評判通り、沖縄の刺身としては異例といえるほど(失礼！)美味しいものでした。

娘もアカマチやグルクマーは喜んで食べてくれましたよ！

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